- vivian紅茶ホワイトチョコベリーリースパン
- ふわふわ紅茶生地にクランベリー、ホワイトチョコがベストマッチ♪クリスマスらしいリース型パンです。
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お菓子・パンのプロフェッショナル達がレシピを伝授！
辻口シェフが教える
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特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。